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Operación “Carne Débil”, el escándalo sacude Brasil

By 21 de marzo de 2017 No Comments

Operación “Carne Débil”, el escándalo sacude Brasil

La semana pasada saltaba el escándalo cuando la Policía Federal de Brasil revelaba los resultados de la operación “Carne Débil”: Varias productoras cárnicas del país estaban adulterando carne bovina y aviar que estaban podridas y no eran aptas para el consumo humano.

Brasil es el principal exportador de estos productos en el mundo


La carne que exporta Brasil llega a 150 países y anualmente vende US$5.500 millones de carne de res y US$6.500 millones en pollo.

Brasil es el primer exportador de carne de vaca y pollo y el cuarto de carne de cerdo, representando así el 7,2% de sus exportaciones, motivo por el que la cotización en la bolsa de valores de Sao Paulo de las empresas involucradas se ha desplomado, con unas pérdidas que superan ya los US$1.900 millones.

¿Qué empresas están involucradas?

La investigación de la operación “Carne Débil” duró dos años y según el reporte de la Policía Federal, están involucradas las principales productoras cárnicas de Brasil, los grupos JBS y BRF.


Estas empresas usaban ácidos, productos químicos y conservantes por encima de los niveles permitidos, para conseguir minimizar el olor y la podredumbre de la carne. Pero el informe no queda ahí…
Para poder pasar diversos controles sanitarios y contar con la aprobación del Ministerio de Agricultura brasileño, se había creado una red de pagos de sobornos, involucrando así a distintos funcionarios del propio ministerio.
Por si esto fuera poco, Mauricio Moscardi, comisario de la Policía Federal, afirmó la existencia de una red de corrupción dentro del gobierno para facilitar la legalización de la carne podrida, entre los que se encuentra el Partido del Movimiento Democrático Brasileño, partido de Temer, actual presidente de Brasil.

Distintas reacciones


Aunque JBS y BRF han negado tales acusaciones asegurando que su carne es de alta calidad y han intentado tranquilizar a los consumidores a través de los medios de comunicación con distintas campañas, las reacciones no se han hecho esperar.
De momento China, que es uno de sus principales clientes, junto con Chile, han prohibido la entrada de carne del país brasileño, mientras que los países de la UE han suspendido las compras de carne, pollo y otros productos a las empresas involucradas.

Primeras detenciones

  • 38 personas han sido detenidas, entre las que se encuentran funcionarios de gobierno del Parido del Movimiento Democrático Brasileño (PMDB) y del Partido Progresista (PP)

 

  • 27 órdenes de captura, entre ellos varios fiscales sanitarios. En una de las escuchas de la Policía Federal, revela cómo uno de estos fiscales aprueba el consumo para Brasil de un cargamento de salmonela que previamente había sido devuelto por Europa.

 

  • 33 funcionarios del Ministerio de Agricultura han sido despedidos al estar involucrados en la investigación

El gobierno no se ha pronunciado al respecto, pero Temer, en un intento por minimizar el impacto, invitó este domingo a churrasco a una veintena de diplomáticos de China, Estados Unidos, Europa y otros mercados extranjeros.

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