Cultura
Artículos sobre la cultura portuguesa.

Los mejores vinos portugueses para acompañar las cenas navideñas

By 28 de diciembre de 2016 No Comments

Ya estamos en Diciembre!! Un mes importante, Madrid se viste de gala y las clases de portugués, dan paso a la Navidad, toca poner el árbol y tenemos un montón de comidas y cenas con familiares y amigos.

Y desde Agoralingua hemos pensado: que mejor para acompañar esas cenas que un buen vino portugués.

Así que si eres de los “afortunados” a los que este año le toca preparar la cena, no te agobies, no cocinaremos por ti, pero sí que te diremos cuáles son los mejores vinos portugueses para que acompañes tus platos y que tus invitados queden satisfechos pues, ¿ Qué es una ocasión especial sin un buen vino?.

Desconocido para muchos de nosotros es que Portugal al igual que España es un gran productor de vinos, con gran variedad, calidad y premios a nivel internacional.

Portugal dispone de muchas regiones vitivinícolas, hemos elegido 11 de ellas y seleccionado un vino de cada región:

Minho, Douro/Porto, Península de Setúbal, Algarve, Tejo, Beiras, Lisboa, Madeira, Tras-os-Montes, Alentejo y Azores.

OPORTO

Dow’s Vintage, salido de las viñas de la familia Symington, este vino de marca centenaria fue reconocido como el mejor vino del mundo en el 2014 por la prestigiosa revista Wine Spectator.

Vino de calidad suprema procedente de una de las bodegas con mayor reputación internacional.

MINHO

Terra do Minho es un vino blanco producido por Quinta da Lixa, y compuesto por una mezcla perfecta de variedades Loureiro, Trajadura y Arinto.

Un vino perfecto para acompañar pescado o cualquier tipo de comida que necesite un toque de distinción.

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SETÚBAL

Famoso por su moscatel, cuenta con una prestigiosa y antigua bodega José Maria da Fonseca, donde se producen grandes joyas de edición limitada como el Moscatel de Setúbal Superior 1955, elaborado únicamente con vino de la añada 1955, lo que hace de este vino todo un lujo para el paladar.

ALGARVE

El premio en esta región se lo lleva la denominación de Portimão con Herdade de Pimenteis, medalla de Plata en el VI Concurso de Vinos en Algarve en 2013 gracias a sus vinos con uva recogida a mano y cuidadosamente seleccionadas.

Herdade de Pimenteis es una joven empresa portuguesa muy a tener en cuenta por la calidad de sus vinos.

ALENTEJO

Procedentes de las bodegas Cortes de Cima, un vino blanco, el Cortes de Cima Branco 2013, consiguió la distinción del mejor vino blanco seco del mundo.

La bodega Cortes de Cima cuenta en su haber con varios premios internacionales los últimos en el 2014 gracias a la calidad y exclusividad de sus vinos.

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TRAS-OS-MONTES

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El vino Valle Pradinhos 2011 es un fantástico vino tinto de la bodega del mismo nombre fundada en 1913.

El vino Valle Pradinhos 2011 quedó en segundo lugar en la séptima edición de la Gran Muestra de Vinos de Portugal lo que hace de él un vino muy a tener en cuenta para cualquier celebración.

TEJO

Falcoaria 2013 de la bodega Casal Branco es un vino blanco que quedó también en segundo lugar en la séptima edición de la Gran Muestra de Vinos de Portugal.

Casal Branco, bodega con más de dos siglos de historia es una marca legendaria con múltiples premios a lo largo de su historia.

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BEIRAS

Casa de Santar, reserva 2005.  Es un vino tinto muy valorado por la critica de la bodega Casa de Santar integrada en la Dã Sul Sociedade Vitivinícola.

Un muy buen vino a ojos de los paladares más exigentes que incluso opinan que esta valorado muy por debajo de su enorme calidad, perfecto para cualquier ocasión especial.

LISBOA

Colares Chitas Reserva Branco 2010, un estupendo vino blanco de variedad Malvasia con Denominación de Origen Lisboa y producción a pequeña escala que hace cada botella de vino única.

Los vinos de Colares de los productores António Bernardino y Paulo da Silva pretender conservar la forma de producción tradicional frente a la urbanizada Lisboa lo que los hace inconfundibles y extraordinarios.

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MADEIRA

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Barbeito Malvasía reserva dulce Blanco es un excelente vino de la bodega Vinhos Barbeito, fundada en 1946 y de producción internacional.

Un gran vino de una de las bodegas más singulares de Madeira que ha ganado solo en este 2016 la friolera de 23 premios.

AZORES

Rosé Vulcânico 2015, impresionante vino rosado producido por la Azores Wine Company en las islas volcánicas de gran tradición vinícola de las Azores.

Un vino perfecto para la comida india, tailandesa y sushi, y por su singularidad y sabor perfecto también para cualquier ocasión que requiera de un buen vino ligero.

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Esta es nuestra selección de vinos portugueses para acompañar estas cenas navideñas y con los que aprovechamos desde nuestra academia de portugués para desearos felices fiestas y un buen año nuevo.

¿Y tú? ¿Qué otros vinos portugueses recomendarías?

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